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| 湖北安陆加强秋季开学食品安全监管 |
| 中国食品安全网 2014-9-6 |
| “常见的食物中毒可以分为细菌性食物中毒、化学性食物中毒和有毒动植物中毒……”9月1日，秋季开学第一天，在湖北省安陆市第一高级中学，一场“食品安全进校园”知识讲座吸引了师生们的注意。来听讲座的除了师生，还有学校内部食堂的工作人员和校内25名食品经营户，他们是根据安陆市食品药品监督管理局和学校安排，专门来学习食品安全知识。 随着投影仪的演示，该市食药监局副局长杜友荣结合秋季时令，从餐饮服务许可管理、餐饮从业人员管理、餐饮服务环境、设备设施、采购储存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂、食物中毒等9个方面，生动讲解餐饮及食品安全知识，并就师生关注的问题现场答疑。 据了解，安陆市食药监部门从8月下旬起，就开始部署校园周边食品安全专项整治行动。他们联合市内主要学校，精心准备了PPT课件，给师生们普及食品安全知识，给校内食堂及校园周边餐饮、食品经营绷紧食品安全这根弦，落实学校食堂食品安全管理措施。“我们一方面要开展校园食品安全教育，另一方面还要对学校食堂和校园周边餐饮户、食品经营户和流动摊贩全面检查，依法查处违法行为，以严标准、严责任来保食品安全。”该市食药监局局长邬建新说。 |
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